HOME > コシヒカリ・つや姫のおいしい裏技
コシヒカリがよりおいしく炊けると言われている裏技を紹介します。
個人的な好みもありますのでお好みに合わせてどうぞ。
■もち米をひとつかみ加える(米の量の1割程度)
■酒を少量加える(米1合に対し大さじ1程度)
■みりんを少量加える(米1合に対し大さじ1/2程度)
■備長炭を入れて炊く
■サラダオイルを数滴加える
■にがりを加える(米1合に対し5~10滴)
■はちみつを少量を加える(米1合に対し小さじ1~2杯)
■別の種類の米と混ぜて炊く








