HOME > コシヒカリ・つや姫のおいしい炊き方 【炊飯】
炊飯器なのでスイッチを押してください。タイマー炊飯などの場合は、吸水時間が長くなりすぎないように注意してください。(夜寝る前にタイマーをセットして、朝起きた時に炊き上がってるというのは、おいしさという観点からはお勧めできません)炊飯が終わったらすぐに、しゃもじで釜の底から返すようにご飯をさっくり切るように混ぜます。押しつぶさないように注意してください。とくにコシヒカリは、粘りがあるので力を入れすぎて混ぜると、お餅みたいになってしまいます。








