コシヒカリは、炊き上がると一粒一粒がしっかりしていて、噛めば噛むほどお米の甘みがふわ～っと口いっぱいに広がります。炊き立てはもちろん冷めても美味しいお米ですよ♪

ごはんの香り、光沢があり、粘りが強く、ササニシキ、こしひかりに劣らないお米です。
お米を見て一目惚れ、食べて美味しさに一目惚れしていただき、皆様に愛されるお米にしていきたいという願いを込められて「ひとめぼれ」と名付けられました。

新潟県産コシヒカリです。さらに土中に藍藻を繁茂させた天緑農法を取り入れ栽培した厳選されたお米です。
炊きたてご飯は美味しくて当たり前ですが、ご飯が冷めてからでもおいしいのでお弁当にもぴったり。是非一回は食べていただきたい商品です。「元気な土から生まれる元気なお米」に大切なのは土づくりです。
ご家族で「食の基本」であり「いのちの源」である、より安全で安心なおいしいお米をお召し上がりください。

お久しぶりです。

子供たちはまだ夏休み。

夏休みといえば、宿題が山ほど（？）出されるわけで、

その中でも大きなウェイトを占めるのが

「研究」ですね。

小４の息子は「お釜の研究」

なる題目で研究に励んでいます。

「お釜」といってもご飯を炊くお釜ではなく、

山形県と宮城県の県境（厳密にいえば宮城県）に位置する火山湖のことで、

その形が釜状なので「お釜」と呼ばれています。

今日はそのレポートに行ってきたわけです。

本当は昨日行く予定でしたが、天気が悪く今日に順延となりました。

ちょっと仕事を抜け出して、息子達と女房とドライブしてきました
下界はうだるような暑さ
山の天気も期待していたのですが・・・



こんな天気・・・
風はビュービュー、体感温度もかなり低く感じました。

短パンだった私は震える羽目に。

山をナメてはいけませんね。

晴れの日のお釜はこんな感じで



こんな画を期待していたのですが。

早々に視界ゼロのお釜に別れを告げ、

女房の提案で途中の牧場でアイスを食べることに。

ヨーグルト味のソフトクリームを頂きました（写真ナシ・・・）。

美味しかったですよ～。

そこにいた山羊



かわいかった・・・
本来なら「お釜の研究」の為の外出でしたが、

「牧場が楽しかった！」と

本末転倒なことを言う息子。

ま、何事も楽しむのが大切ですね。

あとはしっかり研究せい！

がんばりたまえ

ひとめぼれはコシヒカリと初星を両親にもつ宮城米のニューフェイス。
多少甘みが強いのが特徴ですが、宮城県では生産量のもっとも多いお米です。
粘り、ツヤ、うまみ、甘み、香りのトータルバランスがよく、いろいろな料理に合うオールマイティなお米です。